Comissão de Agricultura aprova Rota Catarinense da Uva e do Vinho

A Rota prevê um roteiro pelas cinco principais regiões produtoras no estado: Sul, Serra, Meio Oeste, Oeste e Vale

A Comissão de Agricultura e Política Rural da Assembleia Legislativa aprovou, na manhã de terça-feira (20), o Projeto de Lei do deputado Padre Pedro Baldissera (PT), que prevê a criação da Rota Catarinense da Uva e do Vinho. O parlamentar comemorou mais uma etapa para aprovação da proposta, que busca valorizar não só o setor vitivinícola como impulsionar o enoturismo no Estado.

A Rota prevê um roteiro pelas cinco principais regiões produtoras no estado: Sul, Serra, Meio Oeste, Oeste e Vale. “Temos 30 municípios em Santa Catarina com produção qualificada e em quantidade, e que precisam de apoio para desenvolver todo o potencial na vitivinicultura e no enoturismo. Isso incentiva uma cadeia gigantesca, que inclui produção industrial, artesanal, geração de emprego e renda no campo e na cidade”, afirmou Padre Pedro.

A proposta segue agora para análise na Comissão de Turismo da Assembleia Legislativa.

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Fonte: http://portalgc.com.br/noticia/13266/comissao-de-agricultura-aprova-rota-catarinense-da-uva-e-do-vinho

05 Vinhos Catarinenses elaborado com a Variedade Chardonnay!

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Abaixo segue uma lista com a nota de degustação de 05 vinhos catarinenses elaborados com a variedade Chardonnay que merecem destaque pela sua qualidade!
1) VSA Chardonnay (Vinícola Santa Augusta – Videira – SC)

Apresenta uma coloração amarelo dourada. Aroma muito intenso e duradouro, com notas de baunilha, amanteigado e abacaxi. Acidez na medida certa, um vinho com um bom equilíbrio e na boca percebe-se as mesmas notas sentidas no aroma.

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2) Plume Chardonnay (Vinícola Pericó – São Joaquim – SC)

Coloração amarelo palha. Aroma complexo e elegante, com notas de abacaxi, maçã e baunilha. Na boca apresenta uma acidez viva, frutado, com notas de abacaxi e baunilha.

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3) Abreu Garcia Chardonnay (Vinícola Abreu Garcia – Campo Belo do Sul – SC)

Apresenta uma coloração dourada, límpido. Possui uma complexidade aromática de boa intensidade composta principalmente por notas de manteiga e amêndoas que se mesclam com notas cítricas. Acidez equilibrada…

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Villaggio Bassetti conta agora com Loja Virtual!

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A Vinícola Villaggio Bassetti, localizada em São Joaquim – SC, possui agora Loja Virtual.

Ficou ainda mais fácil adquirir os vinhos Villaggio Bassetti direto da Vinícola. Uma ótima iniciativa, facilitando ainda mais os apreciadores dos excelentes vinhos elaborados pela Vinícola Villaggio Bassetti. Ganhe um desconto na sua primeira compra! Aproveite!

Link: https://www.lojavillaggiobassetti.com.br/

Os vinhedos da Villaggio Bassetti estão localizados em altitudes que variam de 1.267 e 1.319 metros sobre o nível do mar, no município de São Joaquim, a cidade mais fria do Brasil, na Serra Catarinense. Implantou seus primeiros vinhedos em 2005 e em 2008 elaborou seu primeiro vinho de altitude, um Cabernet Sauvignon fermentado numa barrica de carvalho francês de 400 litros. Desde então, oito safras transcorreram, mostrando que a altitude e o frio da Serra Catarinense proporcionam o clima ideal para produção de vinhos finos de excelente qualidade.

FONTE: Villaggio Bassetti.

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Vinícola D’Alture participou da Conferência Internacional VendaVinho$ 2015!

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Nos dias 20 e 21 de outubro aconteceu um dos eventos mais esperados do mercado de vinhos em 2015: a Conferência Internacional VendaVinho$. No seu segundo ano de realização, os seus 23 debatedores do Brasil e do exterior trouxeram à tona assuntos importantíssimos para o momento atual, que resultaram em muitas dicas para o dia-a-dia dos negócios de quem participou.

A Vinícola D’Alture teve presença marcante no evento, seus vinhos, como sempre, ganharam destaque!

De forma inédita, na Conferência Internacional VendaVinho$ deste ano os profissionais e formadores de opinião presentes puderam provar os vinhos em exposição e escolher os que seriam os melhores para comprar, por um consumidor, restaurante, empório ou loja. Considerando o critério de preço-qualidade, cada um selecionou livremente até 5 rótulos, numa cédula depositada em urna, e o Vinho&Cia apurou o resultado dos 10 mais votados. Estes recebem o selo “10 Best to Buy” da conferência. Os preços dos eleitos…

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Vinho Biodinâmico Brasileiro!

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A crescente demanda por produtos produzidos de forma sustentável é notória entre a população mundial. No setor vitícola não poderia ser diferente, com apostas cada vez maiores na produção e elaboração de vinhos orgânicos, naturais e biodinâmicos. Países tradicionalmente vitícolas vem investidos cada vez mais nesse segmento.

A viticultura biodinâmica está difundida e contêm mais seguidores em países tradicionalmente vitícolas, como é o caso da França.

Porém a viticultura biodinâmica já chegou também ao Brasil, mais precisamente no município de Videira e de Água Doce, em Santa Catarina, aonde a vinícola Santa Augusta vem cultivando seus vinhedos com práticas biodinâmicas.

A vinícola Santa Augusta possui duas áreas de vinhedo: uma na cidade de Videira/SC com aproximadamente 11 ha e cuja altitude oscila entre 870 a 1000 m.s.n.m e outra propriedade na cidade de Água Doce/SC com uma área aproximada de 5 ha de vinhedos e cuja altitude em torno de…

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Vinícola Kranz, de Treze Tílias, conta agora com Loja Virtual!

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Com o objetivo de melhor atender seus clientes, a Vinícola Kranz, localizada no município de Treze Tílias, conta agora com Loja Virtual. Além dos vinhos e espumantes, é possível comprar as geléias e sucos produzidos pela Vinícola.

A Vinícola Kranz iniciou em 2007, com a elaboração de vinhos, depois vieram as geleias e sucos 100% puros.

Link da Loja Virtual: http://vinicolakranz.com.br/loja/produtos/

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Dois pequenos vinhedos produzem uvas viníferas em Florianópolis!

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Quando falamos em vinhedos catarinenses, logo lembramos dos municípios localizados na serra catarinense, porém, em Florianópolis existem dois pequenos vinhedos. Confira abaixo a matéria da Coluna Pão & Vinho do Jornal Notícias do Dia.

No bairro João Paulo, há videiras de Syrah e Cabernet Sauvignon, e na praia da Lagoinha, Merlot e Malbec

Por João Lombardo

Adolfo Corrêa/Divulgação

 Florianópolis já tem pelo menos dois pequenos vinhedos de uvas viníferas. Um deles, com 60 videiras de Syrah e Cabernet Sauvignon, produzindo uvas e vinhos, fica no bairro João Paulo. O outro tem 250 plantas de Merlot e Malbec, fica na praia da Lagoinha e a previsão de colheita é para 2017. Um fato novo na história do vinho catarinense.
Adolfo Corrêa/Divulgação

O vinhedo dentro da cidade.

Vinhedo do João Paulo

O pequeno vinhedo do bairro João Paulo foi plantado em 2010 pelo enófilo Adolfo Corrêa, ex-presidente do Clube do vinho de…

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