Série de reportagens sobre Rota do Vinho é destaque no Bom Dia SC

Matérias vão ao ar a partir de quarta-feira (3)

A produção catarinense de vinhos é destaque nacional com rótulos premiados. Por isso, o tema é explorado na série de reportagens especiais Rota do Vinho, que vai ao ar a partir de quarta-feira (3) no Bom Dia SC.

A série vai mostrar como a uva é produzida, os cuidados no cultivo, a transformação da fruta em vinho e os diferentes tipos da bebida que vêm agradando exigentes paladares. O mercado é tão promissor que as vinícolas também apostam no enoturismo e no mercado exterior.

A repórter Keltryn Wendland foi até São Joaquim, onde fica uma vinícola que é uma das pioneiras na produção e comercialização da bebida. A primeira safra foi em 2004. Só na cidade são 26 hectares, onde são cultivadas dez variedades de uvas. A produção anual tem sido em média de 150 mil garrafas.

A repórter Dariã Rodrigues foi até uma vinícola no interior do município de Água Doce, no meio oeste. É dessa vinícola que sai o melhor espumante do Brasil: o Brut Rosé. A bebida foi premiada recentemente no maior salão de vinhos da América latina por suas características e aromas que lembram o morango e a goiaba. Para chegar ao ponto ideal são necessários três meses de fermentação dentro de tanques de alumínio.

No sul do estado, a repórter Janine Limas foi até o município de Urussanga, onde a uva Goethe faz sucesso. A produção de vinhos brancos finos e espumantes é bastante procurada pelos turistas que visitam a região. Os passeios pelas vinícolas também são um charme a mais no município. Colonizada por italianos, a região é uma das únicas do mundo que produz em escala comercial a uva Goethe, variedade criada há mais de 150 anos e que quase foi extinta na década de 60, no auge da exploração carbonífera. Hoje a vitivinicultura é uma das grandes atrações turísticas de Urussanga.

 Fonte: http://redeglobo.globo.com/sc/rbstvsc/noticia/2013/07/serie-de-reportagens-sobre-rota-do-vinho-e-destaque-no-bom-dia-sc.html

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