Degustação dos excepcionais vinhos de altitude da Vinícola Santa Augusta / Blog Vinho Capital

Vinho Capital

Participei de uma degustação muito especial promovida por Franciele Pícolo, com os vinhos da Vinícola catarinense Santa Augusta, reconhecida mundialmente pelos excelente espumantes, além da inovação de ter produzido o primeiro vinho biodinâmico e o vinho passito no Brasil. Em Brasília os vinhos podem ser encontrados na Super Adega Atacadista, no Sia Trecho 10 – Fone: 4007.2218

Na degustação foram apresentados os espumantes, Espumante Santa Augusta Brut, demi-sec Rosé e Moscatel, além do surpreendente Maestria Pinot Noir 2015, com uma harmonização impecável organizada pela anfitriã, que encantou todos os presentes.

agua-doce-1 Vinhedo de Água Doce

A história da Vinícola Santa Augusta em Santa Catarina começa em 2003, com a escolha e preparação do seu terroir para plantação das primeiras castas francesas em Vale do Contestado Videira, e logo no ano seguinte o vinhedo já estava formado.

Em 2006, a concretização do trabalho veio com as primeiras vinificacões de Cabernet…

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Nota de Degustação: Abreu Garcia Cabernet Sauvignon/Merlot 2009

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1) Abreu Garcia Cabernet Sauvignon/Merlot 2009 (Vinícola Abreu Garcia – Campo Belo do Sul – SC)

Esse vinho é um corte das variedades Cabernet Sauvignon e Merlot, safra de 2009. Apresenta uma coloração vermelho rubi, intenso com alguns reflexos granada. Apresenta aromas elegantes e intensos, com notas de frutas vermelhas, e toque de tabaco, cacau, especiarias. Na boa possui uma boa acidez, taninos harmônicos e persistentes. Notas de cacau, frutado e especiarias em boca. Apresenta uma boa persistência.abreu garcia

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Nota de Degustação: Suzin Rosé 2013

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1) Suzin Rosé 2013 (Vinícola Suzin – São Joaquim – SC)

Com a proximidade do verão devemos olhar com bons olhos os vinhos rosés. Nessa categoria destaco o elaborado pela Vinícola Suzin de São Joaquim – SC. Esse vinho apresenta um teor alcoólico de 13%. Sua coloração é um salmão claro, e a bela cor do vinho te convida a abrir a garrafa e degustar esse vinho. Aroma elegante e intenso, onde se percebe principalmente notas frutadas de morango e cereja e toques florais, que garante a esse vinho uma elegância em seus aromas. Na boca apresenta uma acidez marcante, refrescante, com retrogosto agradável, com notas frutadas e florais.

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Nota de Degustação: D’Alture Cabernet Sauvignon Reserva 2012

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A Vinícola D’Alture é uma empresa jovem, porém que merece destaque pelos vinhos que vem elaborando, com destaque para esse Cabernet Sauvignon Reserva safra 2012. A safra 2012 foi uma das melhores safras da Altitude Catarinense, e é possível perceber isso nesse vinho. A sua coloração é um Rubi muito intenso e límpido. No nariz, apresenta uma boa qualidade aromática, com aromas elegantes, onde se percebe principalmente frutas vermelhas (morango e amora), com toques de chocolate. Taninos equilibrados e elegantes, acidez equilibrada. No retrogosto notas principalmente de amora, chocolate e um toque de baunilha.IMG_8796

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Clima chuvoso provoca perdas no campo em SC e afeta indústria do vinho

O excesso de chuva já prejudicou as lavouras de trigo no Oeste catarinense, obrigou o replantio de pelo menos cinco mil hectares de arroz no Vale do Itajaí, casou doenças e estragou lavouras de cebola e alho.

Com a previsão de que novembro será bastante chuvoso em Santa Catarina, em virtude do El Niño, os produtores de várias culturas estão preocupados. No Sul não dá para plantar o arroz. O plantio de milho já apresenta algum atraso e a soja também pode ser afetada. O produtor Flávio Fonseca, de Chapecó, que já teve perdas na colheita do trigo, iria começar o plantio de soja ontem e teve que adiar em virtude da chuva.

Falta de sol afeta pastagens e aumenta custo para produzir leite

A falta de sol também afeta o desenvolvimento das pastagens. De acordo com o secretário adjunto de Agricultura de Santa Catarina, Airton Spies, com menos luminosidade há menos fotossíntese e o desenvolvimento da vegetação é menor. Com isso os produtores terão que buscar suplemento de alimentação, o que aumenta o custo de produção de leite e carne bovina.

A fruticultura também deverá ter prejuízo. A vitivinicultura, por exemplo, acaba produzindo uvas e vinhos com menor teor de açúcar, o que diminui a qualidade dos vinhos. O produtor que tiver perdas superiores a 30% de sua lavoura pode acionar o banco onde fez financiamento para tentar acionar seguro.

Fonte: http://dc.clicrbs.com.br/sc/noticias/de-ponto-a-ponto/noticia/2015/11/clima-chuvoso-provoca-perdas-no-campo-em-sc-4892622.html

Quinta da Figueira, de Florianópolis, é destaque no “Guia Adega Vinhos do Brasil 2015/2016”

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A Quinta da Figueira Vinhos de Autor é uma pequena vinícola de garagem, iniciada por Rogério Gomes, que fica localizada em Florianópolis  e utiliza uvas provenientes de São Joaquim – SC.

Os vinhos elaborados pela Quinta da Figueira vem se destacando cada vez mais. No Guia Adega Vinhos do Brasil 2015/2016, os vinhos elaborados por essa jovem Vinícola estão entre os melhores do Brasil. Nessa edição, foi premiado com o selo “Melhor Chardonnay do Brasil”, no qual o “Orange Wine” Florianopolitano – o Flor de Garapuvu Chardonnay 2014 – recebeu 91 pontos, a maior pontuação dada para um vinho branco nas 5 edições do Guia.

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Merlot da Altitude Catarinense!

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A novela “Além do Tempo” da Rede Globo, vem destacando para orgulho dos produtores brasileiros, o terroir diferenciado, a qualidade dos nossos vinhos com ênfase para a abertura do mercado brasileiro aos produtos nacionais.
Um outro ponto de destaque é a elaboração do vinho Merlot.

A Suzin, tem em seus vinhedos esta variedade, que com seu terroir de altitude, têm colocado em destaque dois produtos de seu portfólio: um varietal SUZIN MERLOT, e o SUZIN ZELINDO (um corte com 70% de Merlot), ambos já pontuados e premiados por diversas vezes.

Adquira já o seu através da Loja Virtual, ou verifique o local mais próximo, na seção “Onde Encontrar”.

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